お礼品の内容・特徴 厳選された黒毛和牛の近江牛を贅沢に厚切りカットし、特製の味付けで仕上げた「特上ミックス 300g」。 口の中でとろけるやわらかさと、深い旨みが広がる極上の逸品です。 ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめるよう、冷凍配送で鮮度をキープ。 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 特上・極厚切りミックス 300gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 厳選された黒毛和牛の近江牛を贅沢に厚切りカットしました。口の中でとろけるやわらかさと、深い旨みが広がる極上の逸品です。ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめるよう、冷凍配送で鮮度をキープ。 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 特上カットステーキミックス 300gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 近江牛角切り肉について 歯が丈夫な方で、弾力ある近江牛をお探しの方には焼肉にするのをオススメします。 塊肉をカットする際に出たものを、そのまま非成型で角切りにしました。 市販の肉をつなぎ合わせた角切り肉とは異なり、近江牛本来の旨味・弾力を、そのまま味わえます。 ・焼肉にする場合は、歯が丈夫な方にオススメで、厚切り肉本来の噛み応えある弾力をお楽しみ頂けます。 ・煮込めばトロトロの大きくて贅沢なお肉に。ビーフカレーやシチューに存在感抜群の一品となります。 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛角切り肉[500g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 歯ごたえMAX ひとくち角切りステーキ 500gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 「極上の厚切り近江牛!冷凍配送で贅沢な味わいを」 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 厚切りミックス 300gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 手頃に楽しめる味付けをご堪能下さい。 ●調理方法 焼肉・ステーキ・鉄板焼き ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・和牛(味付け)[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■原材料・成分 牛肉・たれ「醤油、砂糖、玉ねぎ、トマト、ウスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、レモン果汁、調味料(アミノ酸等)、増粘剤」 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、【味付け】上ミックス 300gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 近江牛カットステーキを冷凍配送でお届け ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[300g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 カットステーキミックス 300gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

■5kg× 1袋 滋賀県高島市産 単一原料米・精米 ※ご注文後に精米を行い発送致します。 ※玄米での発送は対応しておりません。 ※写真はイメージです。 ※内容量により梱包袋等が異なる場合があります。 ■お米の特徴 　※単一生産者・単一水田のお米のみ使用しております。 　作り手は私ども先代藤原の、近江米コシヒカリでございます。 　深清水地区の清流を原点に水にこだわった米作りで、例年和食料理店様や常連様を中心に、お喜び頂いております。 　精米具合は甘味を最大限に引き出しており、新米から夏場まで一定低温管理のため水分の乾燥・過湿を防ぎ、1年中のおいしさを徹底しております。 【注意事項/その他】 収穫後のお米にも薬剤を使わず、低温保存米をお届けしておりますが、 冬を越し初夏から夏の蒸し暑い時期のなりますと米虫の発生が起こる場合がございます。 防虫方法は、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所がオススメです。 ■高島市今津町の深清水地区。 水田からは琵琶湖が見え、山までもすぐの高台なので、昼夜の寒暖差が大きく、 百瀬川水系のふんだんな雪解け上流水の清らかな水で生育した、甘みを感じるお米です。 ■生産者の声 農産物生産からご提供までの６次産業一貫体制の事業者として安心・安全をお届け致します。 代々からの近江米・富有柿・栗などを生産・販売、 実生庵では、近江牛・近江しゃも・高島とんちゃんを、お取り扱いしております。

生産農家直送 滋賀県高島市産 近江米 琵琶の龍神 2kg×1袋 精米済 ■2kg× 1袋 滋賀県高島市産 いのちの壱 単一原料米 ※ご注文後に精米を行い発送致します。 ※玄米での発送は対応しておりません。 ※写真はイメージです。 ※内容量により梱包袋等が異なる場合があります。 ■お米の特徴 　※単一生産者・単一水田のお米のみ使用しております。 　作り手は私ども先代藤原の近江米でございます。 　深清水地区の清流を原点に水にこだわった米作りで、例年一般顧客の他、和食料理店や保育園、道の駅などにてお喜び頂いております。 　精米具合は甘味を最大限に引き出しており、新米から夏場まで一定低温管理のため水分の乾燥・過湿を防ぎ、1年中のおいしさを徹底しております。 【注意事項/その他】 ・減農薬栽培のため、1等米にも一定割合で傷米等が多少入る事があります。 ・収穫後のお米にも薬剤を使わず、低温保存米をお届けしております。 ・冬を越し初夏から夏の蒸し暑い時期になりますと米虫の発生が起こる場合がございます。 ・防虫方法は、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所がオススメです。 ■高島市今津町の深清水地区。 水田からは琵琶湖が見え、山までもすぐの高台なので、昼夜の寒暖差が大きく、 百瀬川水系のふんだんな雪解け上流水の清らかな水で生育した、甘みを感じるお米です。 ■生産者の声 美味しい物を少しずつ。 農産物生産からご提供までの６次産業一貫体制の事業者として安心・安全をお届け致します。 代々からの近江米・富有柿・栗などを生産・販売、 実生庵では、近江牛・近江しゃも・高島とんちゃんを、お取り扱いしております。

■1kg× 2袋 滋賀県高島市産 ※写真はイメージです。 ※内容量により梱包袋等が異なる場合があります。 ■栗の特徴 　作り手は私ども先代藤原の、栗でございます。 　有名なメタセコイア並木のほど近い栗畑で収穫をしております。 【注意事項/その他】 　薬剤等は使わず、目視による選別のため、栗特有の虫が栗内部に入っている場合がございます。 　保管方法、風通しが良く(涼しい15℃以下)低い湿度で暗い場所がオススメです。 ■生産者の声 農産物生産からご提供までの６次産業一貫体制の事業者として安心・安全をお届け致します。 代々からの近江米・富有柿・栗などを生産・販売、 実生庵では、近江牛・近江しゃも・高島とんちゃんをお取り扱いしております。

●●●お礼の品について●●● 容量：500g 消費期限：5日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷蔵、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛角切り肉について 近江牛の美味しさをご堪能下さい。塊肉をカットする際に出たものを、そのまま非成型で角切りにしました。市販の肉をつなぎ合わせた角切り肉とは異なるので、近江牛本来の旨味や弾力をそのまま味わえます。焼肉の場合は肉本来の厚切りならではの弾力を。煮込めばトロトロの大きなお肉。ビーフカレーに入れれば、存在感抜群の一品となります。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

●●●お礼の品について●●● 容量：300g 消費期限：5日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷蔵、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛の切落とし肉について 当社小間切れ肉と比べ、一切れが大きくなっております。 和牛の切落しなので、さっと火を通す程度が一番おすすめです。 焼肉でもすき焼きでもＯＫ。 ロース等に比べて、脂身が少ないので、ご家庭では使い勝手が良い商品です。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

●●●お礼の品について●●● 容量：300g 消費期限：5日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷蔵、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛カルビ焼肉用について カルビとはアバラ骨あたりの部位。「カルビ」とは韓国語で「アバラ骨の間の肉」のことです。部位はきめは粗いですが、赤身と脂肪がかみあい、味は濃厚で風味があります。 美しいピンク色の肉と、サシ。噛めば噛むほど肉の味がひろがるという近江牛。あっさりとした風味がどなた様にも食べやすい部位になります。見た目も味も最高です。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

●●●お礼の品について●●● 容量：300g 消費期限：90日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：入金確認後、準備出来しだい順次発送致します。 配送：冷凍 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛　モモ焼肉用について とろけるような近江牛の霜降り肉。和牛特有の甘さを口の中で感じられます。 ヘルシーで近年大人気の、赤身モモの霜降り部位でございます。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

●●●お礼の品について●●● 容量：500g 賞味期限：90日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛イチボ・ブロック肉について 人気の赤身部位。しかも希少部位のイチボ。モモ肉に近いお尻の部分で、脂肪分が少ない為、女性やご年配の方には大人気の商品です。ブロックなので、ご自身でカットは行って頂きますが、分厚いBBQステーキや焼肉。そのままローストビーフにと。みんなが揃うメイン食材や写真映えもバッチリです！ ※こちらは、近江牛A5ランク以上を使用しております。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

●●●お礼の品について●●● 容量：近江牛モモ＋近江牛カタ 500g 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモ・カタすき焼き用について 牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりと分かる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 ロース特有の濃厚な旨味と、とろけるような舌触りが特徴です。料理法としては薄切りにしてさっと火を通す、すき焼きや・しゃぶしゃぶに最適な部位です。ぜひお口の中でとろけるような柔らかさをご堪能ください。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：近江牛モモ＋近江牛カタ 500g×2 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモ・カタすき焼き用について 牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりと分かる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 ロース特有の濃厚な旨味と、とろけるような舌触りが特徴です。料理法としては薄切りにしてさっと火を通す、すき焼きや・しゃぶしゃぶに最適な部位です。1000gとボリューム満点！ぜひお口の中でとろけるような柔らかさをご堪能ください。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：近江牛モモ＋近江牛バラ 500g 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモ・バラすき焼き用について バラは、牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりと分かる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 モモは、柔らかさだけではなく香りも楽しめる、近江牛の中でも特に厳選したバランスのとれたモモ肉。近江牛特有の上品な脂の甘味が味わえ、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるバラ肉。ぜひお口の中でとろけるような柔らかさをご堪能ください。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：近江牛モモ＋近江牛バラ 500g×2 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモ・バラすき焼き用について バラは、牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりと分かる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 モモは、柔らかさだけではなく香りも楽しめる、近江牛の中でも特に厳選したバランスのとれたモモ肉。近江牛特有の上品な脂の甘味が味わえ、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるバラ肉。ぜひお口の中でとろけるような柔らかさをご堪能ください。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：モモ×300g 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモすきやき・しゃぶしゃぶ用について ・牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりとわかる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 近江牛の中でも特に厳選した極上の霜降りバランスのとれた部位です。柔らかさだけではなく、香りも楽しめます。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：モモ×900g 消費期限：発送後３ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛モモすき焼き用について ・牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりとわかる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 近江牛の中でも特に厳選した極上の霜降りバランスのとれた部位です。柔らかさだけではなく、香りも楽しめます。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：切落し×900g 消費期限：30日 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：順次発送 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛の切落とし肉について 当社小間切れ肉と比べ、一切れが大きくなっております。 和牛の切落しなので、さっと火を通す程度が一番おすすめです。 焼肉でもすき焼きでもＯＫ。 ロース等に比べて、脂身が少ないので、ご家庭では使い勝手が良い商品です。 ※こちらの【上霜】は、近江牛A4ランク以上を使用しております。

●●●お礼の品について●●● 容量：近江牛角厚切り肉500g×2 　　【冷凍】配送品のため、平日配送時の【時間指定】をお伺いしております。 消費期限：発送後3ヶ月 アレルギー：牛肉 ●●●お申し込みについて●●● 発送期日：入金確認後、準備出来しだい順次発送致します。 配送：冷凍、時間指定、別送 ●●●お召し上がり方法●●● ☆近江牛角切り肉について 近江牛の美味しさをご堪能下さい。塊肉をカットする際に出たものを、そのまま非成型で角切りにしました。市販の肉をつなぎ合わせた角切り肉とは異なるので、近江牛本来の旨味や弾力をそのまま味わえます。焼肉の場合は肉本来の厚切りならではの弾力を。煮込めばトロトロの大きなお肉。ビーフカレーに入れれば、存在感抜群の一品となります。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ●●●当社について●●● 昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。 お届けの瞬間から、笑顔と元気あふれる食の時間をご提供できればと願っております。

お礼品の内容・特徴 とても美しい霜降りで、大変コクのある肉質にもかかわらず、あっさりとした端麗な味わいと柔らかさがたまりません。まるで木の葉のような可愛らしい形です。 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[1000g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛【A5等級】ミスジ焼肉用1000gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。

お礼品の内容・特徴 牛肉料理で、すき焼きほど肉の良し悪しがはっきりとわかる料理はないかと思います。近年、海外の人達からも独特な食感と繊細な甘味はとても人気です。 ■ギフト対応 熨斗・ギフト包装無料対応 お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！ ●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」● 湖の国「近江」。 近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。 琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。 ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。 近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。 枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会) ■会社概要 美味しいものを、少しずつ。 昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。 鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。 ■内容量/原産地 ・近江牛[1000g] 　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市 ■賞味期限: 加工後から1か月 ■注意事項/その他 ※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。 ※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛【特上霜降】モモ すきやき用 1000gです。 ※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。