実生庵の黒毛和牛近江牛 特上・極厚切りミックス 300g 冷凍

お礼品の内容・特徴

厳選された黒毛和牛の近江牛を贅沢に厚切りカットし、特製の味付けで仕上げた「特上ミックス 300g」。
口の中でとろけるやわらかさと、深い旨みが広がる極上の逸品です。
ご家庭で手軽に本格的な味わいを楽しめるよう、冷凍配送で鮮度をキープ。

■ギフト対応
熨斗・ギフト包装無料対応
お歳暮・お中元・内祝い・記念日ギフトに最適！

●日本で長い歴史を持つ銘牛!「近江牛」●
湖の国「近江」。
近江牛は日本一の大きさを誇る琵琶湖を有する滋賀県で、約400年の歴史を重ね日本を代表するブランド黒毛和牛として広く知られております。
琵琶湖を中心に山々に囲まれた自然豊かな土壌で、生産者さんが一頭一頭じっくり愛情を込めて、上質な肉質になるよう日々の努力で飼育されています。
ブランド黒毛和牛の中でも生産頭数が少なく、出荷頭数は年間約6000頭に限られます。

近江牛の特徴は、きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせていると言われ、古くから献上品として評価されています。
枝肉格付けがA4、B4等級以上のものと規格があり、特に品質の高いよりすぐりのものを認定「近江牛」としています。(出典「近江牛」生産・流通推進審議会)

■会社概要
美味しいものを、少しずつ。
昭和39年創業、おかげさまで創業半世紀を迎えました。
鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”を飼育販売、平成に入り実生庵にて和牛取扱いを開始しました。地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。

■内容量/原産地
・近江牛[300g]
　　原産地:滋賀県/加工地:滋賀県高島市

■賞味期限:
加工後から1か月

■注意事項/その他
※こちらの品はお届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
※画像はイメージです。実際にお届けされるのは、近江牛 特上・極厚切りミックス 300gです。
※製品の性質・季節性の要因上、霜降り具合や1枚当たりの大きさなどが画像と異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。